چرخ گوشت گوسونیک GSC-746

چرخ گوشت یکی از وسایل برقی پرکاربرد است که می‌تواند یک دستیار عالی برای خانم ها و اقایان باشد و تولید مبدا کشور ترکیه است با کمک این دستگاه می‌توانید گوشت‌ها و مواد مختلف را به خوبی ریز و چرخ کنید این دستگاه با استفاده از یک موتور قدرتمند، گوشت را به سرعت و به صورت یکنواخت چرخ می‌کند  استفاده از چرخ گوشت می‌تواند بسیاری از کارها را سریع‌تر و راحت‌تر کند. چه در منزل و چه در رستوران یا کافه.وظیفه اصلی این دستگاه چرخ‌کردن و له‌کردن انواع گوشت است که به شما کمک می‌کند از آن در انواع غذاها، خوراک‌ها، کوفته‌ها و کتلت‌ها بهره ببرید. این وسیله برقی دارای یک سینی برای نگهداری قطعات گوشت، یک قیف برای عبور تکه‌‌های گوشت، قطعه مارپیچی و تیغه برای خردکردن گوشت و صفحه مشبک برای خروج گوشت است. موتور الکترونیکی این دستگاه انرژی لازم برای چرخش تیغه و قطعه مارپیچی را فراهم می‌کند.

ویژگی های چرخ گوشت گوسونیک GSC-746

چرخ گوشت‌ها از چندین قطعه اصلی تشکیل شده‌اند که هرکدام نقش خاصی در عملکرد دستگاه دارند. در ادامه به توضیح برخی از این قطعات می‌پردازم:

1.قلعه گلوی چرخ گوشت : قلو یا سینی بالای چرخ گوشت، قسمتی است که گوشت یا مواد غذایی در آن قرار می‌گیرد.
عملکرد: این قطعه به‌عنوان محلی برای ورود مواد به داخل دستگاه عمل می‌کند. بعد از قرار دادن گوشت در قلو، با استفاده از فشار، مواد به سمت تیغه‌ها هدایت می‌شوند جنس لوله ناودانیفلزی است 
ویژگی‌ها: معمولاً ابعاد بزرگ‌تری دارد تا بتوان مقادیر بیشتری از گوشت را همزمان در آن قرار داد.

2. قطعه مارپیچ (Auger): مارپیچ یا ماردون، قطعه‌ای است که به شکل یک پیچ حلزونی طراحی شده و درون بدنه چرخ گوشت قرار دارد.
عملکرد: این قطعه وظیفه هدایت و فشرده‌سازی گوشت به سمت تیغه‌ها را دارد. با چرخش مارپیچ، گوشت به تدریج به تیغه‌ها نزدیک شده و خرد می‌شود و میزانی خروجی مواد 4000گرم در هر دقیقه است 
ویژگی‌ها: طراحی مارپیچ باعث می‌شود که گوشت به‌طور یکنواخت و سریع چرخ شود و از انسداد در مسیر جلوگیری کند

3. تیغه (Blade): تیغه چرخ گوشت گوسونیک 746 یکی از اجزای کلیدی این دستگاه است که نقش مهمی در عملکرد آن دارد 
ویژگی‌ها: از استیل ضد زنگ ساخته می‌شود تا دوام و مقاومت بالایی داشته باشد.

4. صفحه چرخ گوشت (Grinding Plate): صفحه‌ای با سوراخ‌های مختلف که در زیر تیغه قرار می‌گیرد و به تعیین اندازه و بافت گوشت چرخ شده کمک می‌کند.
ویژگی‌ها: معمولاً در اندازه‌های مختلف (ریز، متوسط، درشت) موجود است و می‌توان آن را بسته به نیاز تعویض کرد.

5. بدنه (Body): بدنه وظیفه نگهداری و حفاظت از اجزاء داخلی دستگاه مانند تیغه، صفحه و موتور را بر عهده دارد. این حفاظت، ایمنی دستگاه را در حین کار افزایش می‌دهد
ویژگی‌ها:  از پلاستیک ومواد مقاوم و با دوام  فشرده ساخته می‌شود و وظیفه نگهداری از اجزاء داخلی را دارد.

6. موتور (Motor):قدرت متور 3000وات گیربوکسی که  قطعه‌ای  انرژی لازم برای چرخش تیغه‌ها و مارپیچ را تأمین می‌کند.
ویژگی‌ها: قدرت موتور معمولاً در مشخصات دستگاه ذکر می‌شود و می‌تواند متفاوت باشد.

7. سینی (Tray): سینی دو منظوره ای که در بالای چرخ گوشت قرار می‌گیرد و برای قرار دادن گوشت و مواد غذایی استفاده می‌شود.
ویژگی‌ها: طراحی این سینی معمولاً به گونه‌ای است که به راحتی قابل تمیز کردن باشد و حجم کافی برای قرار دادن مواد داشته باشد.

8. دسته فشار (Pusher): ابزاری که برای فشار دادن گوشت به سمت تیغه‌ها استفاده می‌شود.
ویژگی‌ها: به جلوگیری از آسیب دیدن دست کاربر کمک می‌کند و ایمنی را افزایش می‌دهد.

9. پایه (Feet): پایه‌های زیر دستگاه که به ثبات و عدم لغزش آن کمک می‌کنند.
ویژگی‌ها: معمولاً از مواد ضد لغزش ساخته می‌شوند تا ایمنی دستگاه را در حین کار تضمین کنند  این امر به کاربر کمک می‌کند تا بتواند با آرامش بیشتری از چرخ گوشت استفاده کند

10.نگهداری و تمیز کردن:
تمیز کردن آسان: اجزای دستگاه معمولاً به راحتی قابل جدا شدن و تمیز کردن هستند. توصیه می‌شود بعد از هر بار استفاده، تیغه و صفحه‌ها را به دقت شسته و خشک کنید.
بازرسی دوره‌ای: به طور منظم باید دستگاه را بررسی کنید تا از سلامت قطعات و عملکرد صحیح آن اطمینان حاصل کنید 

• ابعاد : 27 × 25 × 42 سانتیمتر
• دارای پره های پلاستیکی برای جداسازی آسان گوشت چرخ شده
• امکان تنظیم دلخواه درجه خرد شدن گوشت
• طراحی بدنه فلزی با پوشش رنگی مقاوم
• دارای سیستم ایمنی برای جلوگیری از بروز خطر
• ابعاد کمپکت و طراحی زیبا برای قرارگیری در فضای محدود آشپزخانه

مزایا و معایب چرخ گوشت گوسونیک 746

مزایا

قدرت موتور بالا: توان بالا برای چرخ کردن سریع و کارآمد حجم زیاد گوشت.
تیغه‌های با کیفیت: تیغه‌های استیل ضد زنگ که دوام و کارایی بالایی دارند.
تنوع صفحات: قابلیت استفاده از صفحات مختلف برای تهیه بافت‌های مختلف گوشت.
طراحی کاربرپسند: سینی بزرگ و طراحی مناسب برای استفاده آسان.
سیستم ایمنی: وجود سیستم‌های ایمنی برای جلوگیری از آسیب به کاربر و دستگاه.

معایب چرخ گوشت گوسونیک 746

صدای زیاد: ممکن است در حین کار، صدای بلندی تولید کند.
وزن نسبتا سنگین: برخی کاربران ممکن است وزن دستگاه را برای جابجایی دشوار بدانند.
نگهداری: نیاز به تمیز کردن و نگهداری منظم برای جلوگیری از زنگ‌زدگی و آسیب.

قیمت چرخ گوشت گوسونیک 746

نسبت به ویژگی‌ها و کیفیت آن معقول به نظر می‌رسد. با توجه به کارایی و قابلیت‌های این دستگاه، می‌تواند گزینه‌ای مناسب برای افرادی باشد که به دنبال یک چرخ گوشت با کیفیت و کارآمد هستند

کلام اخر 

این چرخ گوشت برای استفاده در خانگی و همچنین در کسب و کارهای کوچک مانند فست فودها و رستوران ها مناسب است. با توجه به قدرت موتور و امکانات ایمنی و تنظیم درجه خرد شدن، یک انتخاب مطلوب برای آشپزان و سرآشپزان می باشد.